NOS CHOUCROUTES cuites maison !

La Choucroute aux 3 Garnitures et sa sauce Raifort
Sauerkraut with 3 types of meat
Sauerkraut mit 3 Fleischsorte		 17,50€
La Choucroute aux 5 Garnitures
Sauerkraut with 5 types of meat
Sauerkraut mit 5 Fleischmrte		 21,00€
La Choucroute Royale (5Garnitures) pour 2 Personnes avec 1 bouteille de Riesling ou de Crémant
Sauerkraut with 1 bottle of Riesling or Cremant for 2 persons
Sauerkraut und 1 Flasche Riesling oder Cremant für 2 Personen		  65,00€
La Choucroute Royale (5Garnitures) pour 4 Personnes, Sauce Moutarde à l'Ancienne, avec 1 bouteille de Riesling et 1 bouteille de Crémant
Sauerkraut «Chef» with 1 bottle of Riesling and 1 Cremant for 4 persons
Sauerkraut «Chef» und 1 Flasche Riesling und 1 Flasche Cremant für 4 personen

 135,00€

 

NOS JAMBONNEAUX Mijotés !

Le Jambonneau sur Choucroute, Sauce Raifort
knuckle of ham with sauerkraut, horseradish sauce  / Eisbein mit Sauerkraut, Meerretichsauce		 19,50€
Le Jambonneau Frites à la Crème de Moutarde à L'Ancienne
knuckle of ham with mustard sauce / Eisbein mit Senfsauce		 23,00€
Le Jambonneau rôti à la Crème de Munster
knuckle of ham with Munster cheese / Eisbein mit Munsterkase		 23,00€
Le Jambonneau rôti à la Bière et au Miel
knuckle of ham with beer and honey / Eisbein mit Bier und Honig		 23,00€

Le Jambonneau Maître d'Hôtel knuckle of ham with Garlic Butter / Eisbein mit knoblauch Butter

23,00€