NOS CHOUCROUTES cuites maison !

La Choucroute aux 3 Garnitures et sa sauce Raifort
Sauerkraut with 3 types of meat
Sauerkraut mit 3 Fleischsorte		 20,00€
La Choucroute aux 5 Garnitures et sa sauce Raifort
Sauerkraut with 5 types of meat
Sauerkraut mit 5 Fleischmrte		 24,50€
La Choucroute Royale (5 Garnitures) pour 2 Personnes avec 1 bouteille de Riesling
Sauerkraut with 1 bottle of Riesling for 2 persons
Sauerkraut und 1 Flasche Riesling für 2 Personen		  65,00€
La Choucroute Royale (5 Garnitures) pour 4 Personnes, Sauce Moutarde à l'Ancienne, avec 1 bouteille de Riesling et 1 bouteille de Crémant
Sauerkraut «Chef» with 1 bottle of Riesling and 1 Cremant for 4 persons
Sauerkraut «Chef» und 1 Flasche Riesling und 1 Flasche Cremant für 4 personen

 135,00€

 

NOS JAMBONNEAUX Maison !

Le Jambonneau Nature cuit au bouillon, Chou, Pommes Vapeur

Le Jambonneau Chou, Sauce Raifort et Pommes Vapeur
knuckle of ham with sauerkraut, horseradish sauce  / Eisbein mit Sauerkraut, Meerretichsauce

19,50€

 

23,00€
Le Jambonneau et sa Sauce Moutarde à l'Ancienne, Frites
knuckle of ham with mustard sauce / Eisbein mit Senfsauce		 24,50€
Le Jambonneau rôti à la Crème de Munster, Pommes Sautées
knuckle of ham with Munster cheese / Eisbein mit Munsterkase		 24,50€
Le Jambonneau rôti à la Bière et au Miel, Chou, Pommes Vapeur
knuckle of ham with beer and honey, Cabbage, Steamed Potatoes / Eisbein mit Bier und Honig, Kohl, Kartoffeln		 24,00€

Le Jambonneau Rôti Maître d'Hôtel, Chou, Pommes Sautées knuckle of ham with Garlic Butter / Eisbein mit knoblauch Butter

Le Jambonneau avec son Gratin de Pommes de Terre au Munster, Salade Verte

24,00€

 

 

25,50€